Localizado nas Galeries Royales Saint-Hubert, em Bruxelas, a Taverne du Passage é uma escolha acertada para quem quiser comer bem e experimentar algumas das especialidades da gastronomia belga.

Como as tão famosas e deliciosas Moules Marinières (€22,90), acompanhadas por umas batatas fritas crocantes.

Mas, para mim, o prato que me deixou completamente rendido, e que superou todos os outros bifes tártaros que já comi, foi, a também especialidade belga - Filet Americain préparé au Buffet, pommes Frites (€16,50).

Preparado na sala e à frente dos clientes (como o nome indica), este prato é irrepreensível. Carne excecionalmente bem trabalhada e temperada, que combina na perfeição com a forte e intensa mostarda servida ao lado.

A não perder.