Filipe Consciência

Café Lisboa

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Do Chef José Avillez, o Café Lisboa permite provar algumas das iguarias típicas de Lisboa e do país em pleno Largo de São Carlos. O espaço interior é bonito e elegante, com ligação direta ao Teatro de São Carlos, e a esplanada, em dias de sol, é perfeita.


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O couvert (€2,75), interessante e saboroso, é composto por pão, broa, pão torrado, manteiga de farinheira, queijo de cabra, azeitonas e creme de cenoura com cominhos.


 


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De entradas experimentámos o nugget de bacalhau com maionese de alho e cebolinho (€2,00), que já tínhamos comido no Mini bar e que é delicioso, e a Portuguesinha (€2,00) - empada de cozido à portuguesa, a fazer lembrar a Empadaria do Chef.


 


Como pratos principais experimentámos:


 


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O Bife à Café Lisboa (€21,50). Pedi médio e veio muito mal passado, mas o sabor era soberbo. Dos melhores bifes que comi. As batatas estavam ligeiramente salgadas.


 


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Pastéis de Lisboa com arroz de grelos (€14,00). Massa perfeita e recheio muito bem temperado e confecionado. Ponto mais fraco apenas para o arroz de grelos.


 


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Bitoque de coração de alcatra com ovo a cavalo (aqui numa versão grávida, ou seja, ovo e bife muito bem passados) (€12,50). Bife delicioso, com molho simples mas igualmente bom. Aqui, e tal como no prato a seguir, as batatas já estavam no ponto.


 


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Bife com cogumelos portobello (€22,50). Tal como no Bife à Café Lisboa, a carne é de chorar por mais. Porém, e graças aos cogumelos, e seu sabor intenso, este prato consegue superar o outro.


 


Passando para o campo das sobremesas:


 


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Avelã3 (avelã ao cubo) (€5,00) - é a minha sobremesa preferida do restaurante Cantinho do Avillez. Avelã em três formas e temperaturas diferentes. Perfeita.


 


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Pudim Abade de Priscos (€4,00) - não muito doce, como eu gosto.


 


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Pastéis de nata (€1,25) - a única desilusão, pois foram aquecidos e a massa perdeu todo o encanto que deveria ter.


 


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De resto, o serviço apresenta algumas falhas, mas todas toleráveis.


 


A voltar, várias vezes.


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