Quem vai pela Avenida da República, em Lisboa, já quase a chegar ao Saldanha do lado direito, depois do cruzamento com a Visconde Valmor, apercebe-se que existe um café na cave de um prédio, cujas portas e janelas deixam vislumbrar um espaço de tamanho generoso e com uma decoração em estilo industrial.

Chama-se Choupana Caffe e é dos melhores cafés que temos conhecido nos últimos tempos. Para dizer a verdade, ao sábado tornou-se um hábito tomar o pequeno-almoço "by Choupana" - umas vezes compramos os croissants para comer em casa, outras vezes vamos mesmo até lá e comemos o croissant morninho acompanhado por uma meia de leite (eu) ou um sumo do dia (ele).

A pastelaria e padaria são muito diversificadas e tudo o que está exposto tem bom aspeto! O serviço é rápido e eficiente, simpático sem ser intrometido. O espaço é grande, iluminado, bem decorado e acolhedor ao mesmo tempo. Os preços, para a zona, são normais. Mas o que nós gostamos mesmo é dos croissants... De chocolate e avelã, de ovo e amêndoa e de canela e ovo! Qual deles o melhor? Só indo até lá e provando... São todos deliciosos!