E para terminar a série de receitas de crumble, nada melhor do que dar uso aos deliciosos diospiros que enchem os supermercados e fazer um crumble de diospiros.
Ingredientes para duas pessoas:
- 35 g de manteiga ou margarina
- 75 g de farinha
- 30 g de açúcar amarelo
- 1 diospiro grande ou 2 pequenos
- canela
Comece por cortar em fatias o diospiro descascado para dentro de dois pequenos recipientes que possam ir ao forno. Polvilhe com canela.
Derreta a manteiga, ou margarina, por 30 segundos no microondas.
Junte num recipiente a farinha, açúcar e manteiga, ou margarina, derretida (não faz mal se ainda estiver quente) e vá misturando e apertando com os dedos até obter uma mistura granulada (o crumble).
Coloque a mistura sobre os diospiros, cobrindo os recipientes.
Leve ao forno a 180º durante 25 minutos.
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