Ingredientes para 2 pessoas:

- 1 dente de alho

- nozes e avelãs partidas q.b.

- 1 molho de brócolos

- 180g de pennoni (ou outra massa que encontrarem do mesmo género)

- 150g de bacon

- 4 colheres de sopa de natas

- parmesão ralado q.b.

- 1 requeijão

Pique o bacon em pedaços. Retire o veio do alho e lamine-o finamente. Reserve.

Coza a massa em água abundante com sal, durante cerca de 10 minutos.

Enquanto isso, leve o bacon à grelha e grelhe também os brócolos, até estarem “al dente”. Depois de grelhados, junte-os na massa, previamente escorrida e adicione as natas

Cozinhe o alho numa frigideira com azeite, cerca de 30 segundos. Junte à massa. 

Polvilhe com um pouco do parmesão ralado, junte o requeijão e envolva bem.

Sirva num prato fundo e decore com as nozes e avelãs.