Só entre nós, adoramos uma boa francesinha. Com molho cheio de sabor e ligeiramente picante, batatas caseiras acabadas de fritar, carne tenra, bons enchidos, pão fresco, queijo derretido e ovo no ponto para escorrer pela francesinha.

Francesinha servida no DOTE - Cervejaria Moderna:

Carne tão rija que teve de ficar no prato, ovo completamente passado e seco, batatas a saber a óleo que já foi usado até à exaustão nos últimos dias e um molho que, apesar de ser o melhor do prato, ficou a anos luz de molhos já provados noutros restaurantes.

Lição da história - Francesinhas só no Porto. Ou estarei enganado? Venham as dicas de restaurantes onde se podem encontrar boas francesinhas em Lisboa.