Dizem por aí que o JNcQUOI é o melhor restaurante em Lisboa para se ser visto. É o restaurante. E é possível que assim seja, mas não foi por essa razão que decidimos ir ao JNcQUOI e, seguramente, não foi essa a nossa conclusão após a refeição. Admito que até possa ser considerado como um restaurante onde fica "bem" ir, mas acima de tudo o JNcQUOI é um restaurante onde se come muito bem. E como no fundo o que uma pessoa quer, quando vai a um restaurante, é comer bem, o JNcQUOI cumpre na perfeição a sua missão.
Para ajudar, o espaço é maravilhoso e o serviço extremamente simpático. O preço é elevado, e para mim exagerado nas sobremesas, mas é o JNcQUOI, na Avenida da Liberdade, está na moda... E na verdade a qualidade acaba por justificar os valores.
Passando à refeição:
Couvert - bom, mas tinha a obrigação de ser melhor face à qualidade do que foi apresentado em seguida.
Intenso e saboroso ceviche de robalo com lima, abacate, cebola, malagueta e coentros.
Reconfortante creme de espargos verdes.
Lombo de bacalhau tradicional com crosta de broa de milho - como o nome indica, bastante tradicional, mas isso não significa que seja menos bom. Pelo contrário. Prato perfeito, com o bacalhau a ser o ator principal, como deveria ser, mas num conjunto muito harmonioso e bem conseguido.
Camarão em molho de caril vermelho com arroz basmati, frutos secos e uns fantásticos papari grelhados para acompanhar - ponto certo de picante, arroz muito bom, papari divinais... Prato sem qualquer falha.
Para terminar:
Tarte de maracujá - perfeita.
Succés praliné - igualmente perfeito.
Acho uma loucura pedir €9 por uma sobremesa, mas tenho de ser sincero e, face à qualidade e ao resultado final, foram €18 muito bem gastos.
E o pormenor do tabuleiro com as sobremesas vir à mesa faz toda a diferença.
Como nota final, se quer ser visto, mas acima de tudo se quer comer bem, passe pelo JNcQUOI e não acredito que se arrependa.
