Esta semana foram revelados os melhores restaurantes de Lisboa em 2015, depois de 6 meses de visitas e avaliações e cerca de 700 provas anónimas entre junho e novembro do ano passado.
Em comparação com 2014, foram premiados mais 11 restaurantes, num total de 126 restaurantes. 90 restaurantes obtiveram "1 Garfo", 29 "2 Garfos" e 7 restaurantes conseguiram o galardão máximo de "3 Garfos".
Com 3 Garfos:
A Travessa - análise aqui
Belcanto - última análise aqui
Eleven - última análise aqui
Feitoria
O Nobre
Restaurante Lapa
Varanda
Com 2 Garfos:
1300 Taberna
A Cevicheria - análise aqui
Bistrô 4
Cantinho do Avillez - análise aqui
Duplex
Enoteca de Belém
Estórias na Casa da Comida
Flor-de-Lis
Flores do Bairro
Grill D. Fernando
Leopold - análise aqui
Lisboa à Noite
Lisboète
Mensagem
Mini Bar - análise aqui
O Bem Disposto
O Talho - última análise aqui
Panorama
Peixaria da Esquina
Rossio Bar Terraço
Sala de Corte
Salsa & Coentros
Sessenta
Tabik
Tasca da Esquina - análise aqui
Via Graça
Viva Lisboa
Volver de Carne Y Alma
Xapuri Bistro.
Com 1 Garfo:
151 One Five One
2 à Esquina
Iguarias e Petiscos
5 Oceanos
A Casa do Bacalhau
A Fábrica de Santiago
A Tapadinha, Cozinha Russa
A Tasca do Tio Candinho
A Travessa do Fado
Adega da Tia Matilde
Adega Machado
Apicius
Aromas e Temperos
Aura Lounge Café
Bastardo
Bellalisa Elevador
Bistro Edelweiss
Blend
Brasserie de L’Entrecôte – Chiado
Brasserie de L’Entrecôte – Parque das Nações
Café Lisboa - análise aqui
Cantina da Estrela - análise aqui
Carmo
Cervejaria Portugália – Belém
Chefe Cordeiro
Coffee Shop Rendez Vous
De Castro Elias
Delícias de Goa
Dinastia Tang
Este Oeste
Everest Montanha – Avenida do Brasil
Faz Figura
Fumeiro de Santa Catarina
Grei
Grelhados de Alcântara
Gustus e Sushi Alentejano
In Bocca al Lupo
Jockey
Kampai
La Paparrucha
Le Moustache
Lost In Esplanada Bar
Madragoa Café
Maria Catita
Marisqueira D’Pescador
Mercearia de L Praino
Meson Andaluz
Mô Petiscaria
Moules & Beer - análise aqui
My Story Rossio
Nogueira´s Fire Food
O Guarda-Mor
O Mercado
O Polícia
Oficina do Duque
Oito Dezoito
Open Brassserie Mediterrânica
Páteo Velho – Ordem dos Médicos
Pimenta Rosa
Pizzaria Lisboa - análise aqui
Pizzaria Luzzo
Restaurante Bordalo Pinheiro – Radisson Blu Hotel
Restaurante Carnalentejana
Restaurante D’Bacalhau
Sacramento do Chiado
Sagrada Família
Salsa Rosa Bistro
Sem Dúvida
Senhor Peixe
Servejaria
Solar dos Leitões
Solar dos Nunes
Sushi Café Amoreiras
Sushi Café Avenida
Tapa Bucho
Tasca Urso
Tentações de Goa
Tertúlia do Paço
The Decadente
The George
The Insólito
The Old House - análise brevemente
Trivial
Tsubaki
U Chiado
Uai!
Varanda de Lisboa
Very Important Picanha
Vicente by Carnalentejana
Wasabi Sushi Bar
Zambeze - análise aqui
Sobre o Lisboa à Prova – Concurso Gastronómico: Referência para o turismo e o sector da restauração de Lisboa, o «Lisboa à Prova» é um projecto da consultora de comunicação ÚNICA, promovido pela Câmara Municipal de Lisboa, Turismo de Lisboa e AHRESP – Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal. Conta ainda com a Sagres Bohemia como Patrocinador Oficial do Concurso. Sendo dirigido aos estabelecimentos de restauração da cidade de Lisboa tem por objectivos: Valorizar o sector da restauração; Promover a Gastronomia lisboeta enquanto factor de atracção turística da Cidade; Estimular o sector da restauração para um constante aumento da qualidade dos serviços prestados.
