Ainda existe muito aquela ideia disparatada de que é a mulher quem deve cozinhar, ou que os homens não sabem fazer nada na cozinha. E se é verdade que as mulheres até podem ser a maioria na cozinha, os melhores cozinheiros são homens. Ou melhor, é essa a conclusão que se tem pela análise ao mundo das estrelas Michelin.

Tendo em conta os guias de 2015, dos 2704 restaurantes com estrelas Michelin em todo o mundo, apenas 142 têm como Chef uma mulher. Repito, 142. Agora pergunto, porque é que existe tamanha disparidade? Não serão as mulheres capazes de atingir os requisitos exigíveis para as estrelas? Ou será que o nosso mundo continua a ser machista e não existe uma vontade de apostar num trabalho no feminino, ou vontade de premiar o trabalho das Chefs?