Por curiosidade, eis o carro de Massimo Bottura, estacionado à porta do restaurante. Um maravilhoso Maserati Ghibli S Q4, totalmente personalizado de acordo com as preferências do Chef.

Massimo Bottura e a Maserati, ambos de Modena, são o exemplo perfeito da frase que representa a cidade - carros velozes e comida lenta - daí que Bottura tenha sido escolhido pela Maserati para ser o seu embaixador.

Só entre nós, parece-me uma excelente escolha de carro para o caso de me sair o Euromilhões.

Semana da Osteria Francescana

- Introdução

- Como chegar a Modena, Itália

- Modena, Itália

- Reservar mesa na Osteria Francescana

- A arte na Osteria Francescana

- O pão e o azeite

- Grissini

- Tosta de parmesão

- Macaron de coelho

- Memórias de uma sandes de mortadela

- Croccantino de foie gras

- Uma enguia subindo o rio Pó

- Caesar salad

- Cinco idades de Parmigiano Reggiano

- A parte crocante da lasanha

- Beautiful, Psychedelic Spin Painted Veal, Not Flame Grilled

- Torta di riso

- Oops! I dropped the lemon tart

- Mignardises

- Massimo Bottura

- Never Trust a Skinny Italian Chef