Para terminar a semana inteiramente dedicada à Osteria Francescana, eleita o segundo melhor restaurante do mundo, não podiam faltar as votações:

Pontuação de 0 a 10

Cozinha (50%) - 9

Serviço (25%) - 9,7

Ambiente (25%) - 9,5

Pontuação final - 9,3

Pontuação de 0 a 10

Cozinha (50%) - 9,4

Serviço (25%) - 9,8

Ambiente (25%) - 9,4

Pontuação final - 9,5

Perfazendo uma nota final de 9,4.

Esperamos que tenham gostado desta semana. Aqui ficam os links para todos os posts:

Semana da Osteria Francescana

- Introdução

- Como chegar a Modena, Itália

- Modena, Itália

- Reservar mesa na Osteria Francescana

- A arte na Osteria Francescana

- O pão e o azeite

- Grissini

- Tosta de parmesão

- Macaron de coelho

- Memórias de uma sandes de mortadela

- Croccantino de foie gras

- Uma enguia subindo o rio Pó

- Caesar salad

- Cinco idades de Parmigiano Reggiano

- A parte crocante da lasanha

- Beautiful, Psychedelic Spin Painted Veal, Not Flame Grilled

- Torta di riso

- Oops! I dropped the lemon tart

- Mignardises

- Massimo Bottura

- Never Trust a Skinny Italian Chef

- O carro de Massimo Bottura

- Serviço

- A minha visão

- Conclusão

- Votações