Filipe Consciência

Pizzaria Lisboa

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Depois da análise ao Belcanto, Café Lisboa, Mini Bar e Cantinho do Avillez, faltava a crítica à Pizzaria Lisboa que, como seria de esperar face ao excelente trabalho de José Avillez, só podia ser boa.


 


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Já lá fomos mais do que uma vez e, quando regresso, sinto que cada vez gosto mais do restaurante. O espaço não é muito amplo e, se não se tiver a sorte de ficar numa mesa mais encostada às paredes, é possível que seja um pouco desconfortável estar tão perto das outras mesas e ter os empregados sempre a passar por todo o lado. Mas, tirando isso, é um espaço engraçado, bem recuperado e com um ambiente acolhedor e familiar (graças também ao bom serviço).


 


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Passando à comida, tudo corre bem quando é apresentado um couvert (€2,50) tão completo e delicioso como este. Ainda por cima, quando está prestes a acabar, é rapidamente substituído por um novo, o que só não é bom para quem come pouco, uma vez que o tamanho das pizzas não desilude ninguém.


 


Por falar em pizzas, já experimentámos:


 



 


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Figueira - tomate, mozzarella, figos do Algarve, presunto de Chaves e manjericão (€13,00)


 


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Caravela - tomate, mozzarella, alho, camarão, malagueta e manjericão (€15,00)


 


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Chiado - tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, alcachofras, presunto de Chaves e orégãos (€13,50)


 


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Mouraria - tomate, mozzarella, fiambre e cogumelos (€10,00)


 


Todas verdadeiramente deliciosas, com massa fina e estaladiça e ingredientes de qualidade. Podem não ser as pizzas mais originais que se encontram em Lisboa, mas, por norma, os sabores simples, mas bem preparados por quem sabe, valem muito mais.


 


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Passando às sobremesas:


 


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Chocolate3 (€3,50)


  


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Ananás em forno de lenha com sorvete de limão e manjericão (€4,00)


 


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Bola de gelado (€2,00)


 


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Panna cotta de baunilha com coulis de framboesa (€3,50)


 


O meu preferido é o Chocolate3, familiar da Avelã3 do Cantinho.


 


No fim, a certeza de querer voltar. Várias vezes.




 

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