Depois de em 2016 a montanha ter parido um rato, parece que este ano teremos certamente um rato. Daqueles pequeninos. As casas de aposta estão vazias, ninguém avança nomes, não há comunicados extra oficiais, anda tudo em silêncio... Ou o rato é mesmo pequenino, ou então vem aí uma montanha. Será?
Recordemos primeiro as estrelas que temos agora:
2 estrelas:
Belcanto, Lisboa, José Avillez
Vila Joya, Albufeira, Dieter Koschina
Ocean, Alporchinhos, Hans Neuner
The Yeatman, Vila Nova de Gaia, Ricardo Costa
Il Gallo d'Oro, Funchal, Benoît Sinthon
1 estrela:
Alma, Lisboa, Henrique Sá Pessoa
LOCO, Lisboa, Alexandre Silva
Feitoria, Lisboa, João Rodrigues
Largo do Paço, Amarante, Tiago Bonito
Eleven, Lisboa, Joachim Koerper
Fortaleza do Guincho, Cascais, Miguel Rocha Vieira
William, Funchal, Luís Pestana e Joachim Koerper
Casa de Chá da Boa Nova, Leça da Palmeira, Rui Paula
Antiqvvum, Porto, Vítor Matos
L'And, Montemor-o-Novo, Miguel Laffan
LAB, Sintra, Sergi Arola e Milton Anes
Henrique Leis, Almancil, Henrique Leis
Pedro Lemos, Porto, Pedro Lemos
São Gabriel, Almancil, Leonel Pereira
Willie's, Vilamoura, Willie Wurger
Bon Bon, Carvoeiro, Rui Silvestre
Perante isto, vamos então a apostas?
Quanto aos já estrelados:
- Dizem que se não fosse o "estatuto" nacional e internacional de Avillez, a segunda estrela do Belcanto já tinha ido à vida.
- O mesmo com o Vila Joya.
- E por falar em estrelas voadoras, Fortaleza do Guincho, Antiqvvum, L'And e Largo do Paço... Addio, adieu, aufwiedersehen, goodbye...
- Para não ser tudo mau, apostam na segunda estrela para o Feitoria.
- Bem como segunda estrela para o LAB.
Quanto aos não estrelados:
- Estrela para o Euskalduna.
- Estrela para o Esporão (apesar do "encerramento" e mudança de conceito).
- Estrela para o Vista.
- Estrela para o Midori.
Isto daria em 4 restaurantes a perder a sua estrela, 2 restaurantes a conseguir chegar à segunda, 1 a perder a segunda, e 4 restaurantes a ganhar uma estrela. Ou seja, ficava mais ou menos tudo na mesma. É possível? Talvez...
Do que eu escrevi (com base em opiniões e certezas que me foram transmitidas):
- Compreendo as 4 eventuais estrelas novas, mas estranho (pelo timing) o Midori o Esporão (custa-me a acreditar que acabem com o projeto sabendo que iam receber a estrela - e pelo que contam dá para saber com antecedência, ou pelo menos ter uma quase certeza);
- Bem como compreendo as 4 eventuais perdas, mais as 2 novas segundas estrelas e a perda da estrela do Vila Joya.
Em resumo, nada disto me estranha. Venham então as vossas apostas.
Quem consegue a primeira? Quem perde a estrela? Quem alcança um novo patamar?
