Restaurante Casta 85, em Alenquer

Fica em Alenquer, num edifício centenário e com uma decoração bastante interessante, tem como Chef João Simões, campeão do mundo pela Seleção Nacional de Cozinha (medalha de ouro no Congresso Mundial da WACS, Nova Zelândia), chama-se Casta 85 e conquistou-nos no ano passado com a sua comida ao mais alto nível (podem ler a crítica aqui).

Se não conhecem, passem por lá (o restaurante nunca fecha), deliciem-se com a fantástica comida preparada pelo Chef João Simões e sua equipa, e aproveitem para conhecer Alenquer, que merece uma visita.

Nesta última visita, após o couvert (€2 por pessoa) composto por pão branco, broa, azeitonas, manteiga de Alenquer e pasta de atum, escolhemos:

Moelas estufadas com tomate e ervas aromáticas (€4,50), que apenas necessitavam de um pouco mais de sal

Ovos rotos (€4,50)

Peixinhos da horta (€5,50)

Em seguida, optámos por:

Pregado corado com favada de sarapatel (€16,00) - intenso e muito bom

Terrina de pernil fumado com grelos e batata frita (€13,50) - prato magnífico, muitíssimo bem conseguido, com apenas um ponto menos positivo (para mim) no sal a mais nas batatas fritas.

Coxa de pato confitada com risotto de cogumelos, espargos e trufa (€14,50) - pato que se "desfaz" com um simples toque, risotto de chorar por mais... É preciso escrever mais?

Para terminar em beleza: