Perto da Catedral de Granada, a tranquila esplanada do restaurante El Deseo, rodeada por árvores, contrastava com a confusão das centenas de pessoas que circulavam pelas ruelas da cidade, convencendo-nos a parar por lá.

A ementa, com uma razoável variedade de pratos italianos, demonstrava criatividade, fugindo aos clichés comuns em restaurantes italianos.

Exemplo da pizza com favas baby, ovo escalfado e presunto Bellota, escolhida pela minha mulher. A massa era boa e o sabor interessante e saboroso.

Eu optei pelos raviolis Montés, recheados com queijo Burrata, crocante de presunto e anchovas da Cantábria em cima. A massa estava fina e muito bem cozida, e o contraste entre o crocante do presunto, anchovas e queijo era delicioso. Ponto menos positivo apenas para a pouca quantidade apresentada (pelo menos para mim).

Por fim, escolhemos uma "Caña" de Tiramisù, publicitada como sendo a verdadeira receita da Mama, servida num típico copo de cerveja espanhola, caña, que não desiludiu.

Em jeito de conclusão, El Deseo é um restaurante agradável, com um serviço educado, mas que, só entre nós, podia ser mais célere, com bons e criativos pratos que nos deixaram satisfeitos.