Uma forma diferente de cozinhar salsichas frescas.

Ingredientes:

- Salsichas

- Bacon

- Cogumelos

- Cebolas roxas ou chalotas

- Batatas pequenas

- Queijo creme

- Salsa

Comece por cozer as batatas por 10 minutos com casca.

Enrole o bacon nas salsichas e coloque num tabuleiro de forno. Junte os cogumelos partidos em quatro e as cebolinhas. Polvilhe com alho e tempere a gosto com sal, pimenta e um fio de azeite.

Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 30 minutos. Regue com vinho branco a meio da cozedura.

Corte as batatas no centro e recheie com queijo creme misturado com salsa picada. Junte ao tabuleiro a meio da cozedura e deixe alourar.